mengelupas kulit telur tanpa memecahkannya

Pernah lihat isi telor tanpa memecahkanya?

nah melalui percobaan berikut kamu bisa melihat bagai mana melihat isi telor tanpa memcahkanya.. caranya gampang ..

ayao kita mulai:

Alat dan bahan:

    

1. Isi gelas dengan airsampai setengah penuh.

2. Tambahkan 2 sendokasam sitrat dan aduk hingga larut

3. Masukkan telur puyuh ke gelas dan biarkan beberapa waktu

4. percobaan ini juga bisa dengan mengunakan larutan cuka makan

 Apa yang terjadi??..

Kulit luar telur mengelupas dan berubah menjadi putih.

mari kita cari tau ya…

Kulit telur terbuat dari zat yang disebut zat kapur. Zat ini akan berubah kalau dicampur asam sitrat. Hasilnya gas karbondioksida. Itulah sebabnya kamu melihat ada gelembung-gelembung di dalam gelas. Gas itu makin lama makin banyak. Karena lebih ringan dari-pada air, gas bergerak ke atas sambil mengangkat telur.

Perubahan dimulai dari bagian paling luar telur. Itulah sebabnya bagian kulit dengan bercak coklat lebih dulu lepas. Hasilnya, telur menjadi bersih. Apabila telur terus direndam, maka seluruh kulit akan lepas. nah sekarang tugas kamu coba rendam telor lebih lama apa yang akan terjadi.

catt : untuk memudahkan campuran asam sitrat dapat diganti dengan cuka makan biasa